RENTO AAMIAINEN THE LOCAL CULTURE HOSTEL & CAFESSA JYVÄSKYLÄSSÄ

RENTO AAMIAINEN THE LOCAL CULTURE HOSTEL & CAFESSA JYVÄSKYLÄSSÄ

tiistai 29. tammikuuta 2019

Paras aloitus viikonlopulle on odotukset ylittävä aamiainen jossain uudessa paikassa. Viime lauantaina tällainen paikka löytyi Jyväskylän Yläkaupungilta, aivan yliopiston kirjaston vastapäätä. The Local Culture Hostel & Cafe on boutique-hostellin ja kahvilan yhdistelmä, jossa voi yöpyä suomalaisteemaisissa huoneissa, herkutella lähiseudun tuotteilla ja nauttia kulttuurielämyksistä. Kävimme tutustumassa kahvilan puolella tarjoiltavaan aamiaisbuffettiin ja olimme vaikuttuneita niin tarjoiluista, tunnelmasta kuin palvelusta. Ihanaa, että tällaisia melko uusia paikkoja on olemassa!

The Local Culture Hostel & Cafe löytyy upeasta vanhasta rakennuksesta Yläkaupungilta. Tummien ovien takana on tilava eteinen, josta lähtee oma ovensa niin hostellin huoneisiin kuin kahvilaan. Kahvilan kahdessa kerroksessa on erilaisia pöytä- ja sohvaryhmiä, joista olimme varanneet yhden. Rakennuksen historiaan voi tutustua niin paikan päällä kuin nettisivuilla. Aika mieletöntä, että vuonna 1851 rakennettu jugend-tyylinen rakennus on alun perin ollut viljamakasiini, minkä jälkeen se on toiminut niin kirjastona, museona kuin yliopiston hallintorakennuksena.

Aamiaiselta löytyy pelkkää kasvisruokaa -  mahtavaa! Se noudattaa pitkälti lakto-ovo-vegetaarista linjaa, mutta osa vaihtoehdoista, kuten juustot ja leikkeleet, on puhtaasti vegaanisia. Leipä ja niiden lisukkeet sekä lämpimät juomat löytyvät tiskiltä, kun taas tuorepuuro, jugurtti, mehukeitto ja smoothie sivupöydältä. Aamiainen ei ole kovin isolla alueella, mutta se on monipuolinen, eikä niin tavanomainen, vaikka se koostuukin monista tutuista elementeistä. 

Myös gluteenittomuus on huomioitu erinomaisesti. Kaurapuuro, leivät ja keksit tuodaan suoraan pöytään, samoin iso kasa vegaanijuustoa kontaminaatioriskin vuoksi. Tuunaan mustikkaista soijajugurttia rusinoilla ja kaurapuuroa mehukeitolla, kookoshiutaleilla ja mantelilastuilla. Vihermehu maistuu siltä, miltä pitääkin - terveelliseltä. Myös tavallinen leipä saa kehuja pöydässämme. Puolitoista tuntia vierähtää hetkessä ja jäljelle jää vain iso kasa likaisia astioita.

Lauantaiaamuna aamiaisella on rauhallista. Muutama pöytä on varattu, mutta yleinen tunnelma on leppoisa ja kiireetön. Palvelu on loistavaa ja pöydät pysyvät siisteinä. Meininki on kaukana ison ja kiireisen ketjuhotellin aamiaisbuffetista. Kahvila kuvailee itseään olohuoneenasi aivan keskustan laidalla ja tämä pitää todellakin paikkansa. Ympäristö on ainutlaatuinen, tunnelma kotoisa ja sijainti sopivan kävelymatkan päässä ydinkeskustasta. Iso suositus, jos haluat kokeilla jotain uutta Jyväskylässä.

The Local Culture Hostel & Cafe löytyy osoitteesta Seminaarinkatu 32, 40100 Jyväskylä. Aamiaista tarjoillaan ma-pe klo 7.30-10.00 ja la-su klo 8.00-12.00. Lue lisää nettisivuilta täältä. 

* * *

Seuraathan jo Elina Marjaanaa Instagramissa? Sieltä löydät hurjasti lisää matkakuvia ja -inspiraatiota. Klikkaa @elinamarjaana ja nähdään Instassa!

Read more »

HOTELLI VERSON AAMIAINEN - LAADUKAS KOTIMAINEN KATTAUS

HOTELLI VERSON AAMIAINEN - LAADUKAS KOTIMAINEN KATTAUS

sunnuntai 14. tammikuuta 2018

Hotelli Verso Jyväskylässä on tehnyt rohkean valinnan. Se luottaa kotimaiseen ja tarjoaa omien sanojensa mukaan rehellisistä ja aidoista suomalaisista mauista rakentuvan aamiaisen. Verso on kesällä 2016 avattu urbaani keskustahotelli parhaalla paikalla Jyväskylän kävelykadulla. Kävimme nauttimassa hotellin ulkopuolisille myös avoinna olevan aamiaisen muutama viikko sitten ja saimme 21 euron hinnalle vastinetta niin laadukkaan ruoan, ystävällisen palvelun kuin tunnelmallisen sisustuksen muodossa. Samalla mursimme pari myyttiä suomalaisesta ruoasta.

Kaunis aamiaishuone

Sunnuntaiaamuna hieman ennen puolikymmentä aamiaishuone Silmussa on vielä rauhallista. Muutama pöytä on täynnä, muutama on varattu myöhemmin saapuville asiakkaille. Valitsemme neljän hengen pöydän sopivasta nurkkauksesta ja viemme ulkovaatteet läheiseen naulakkoon. Ihanaa, takkia ei tarvitse asetella tuolin selkänojalle eikä myssyä sen hihaan. Tämähän alkaa todella lupaavasti.

Aamiaispaikka muodostuu kolmesta huoneesta ja parvekkeesta, joka avautuu ostoskeskuksen puolelle. Kauniin vaalean sisustuksen kontrastina on tummia tuoleja. Astioista löytyy niin suomalaista muotoilua kuin lapsille omia muovisia vaihtoehtoja. Ihastun huoneiden kaareviin sisäikkunoihin ja siihen, että hotellin teema verso näkyy pienissä vihreissä yksityiskohdissa. Tunnelma voisi olla toinen, jos paikka olisi täpötäynnä. Nyt saamme kuitenkin nauttia rauhallisesta aamiaistunnelmasta alusta loppuun.

Herkullinen ja hallittava valikoima

Aamiainen muodostuu hotelliaamiaiselle tutuista mannermaisista elementeistä suomalaisella vivahteella. On vihanneksia, juustoja ja leikkeleitä sekä monipuolinen leipävalikoima. On puuroa, jogurtteja ja lämpimiä ruokia. Munakkaan voi tilata valitsemillaan täytteillä. Marinoitu sipuli ja marjaisa rahka ovat herkullisia. Kahvia saa kolmella tavalla, peruskahvina, luomuna ja tummana paahtona. Teetä on pussissa ja valmiiksi kuulissa. Jälkiruokapöytä ei varmasti jätä ketään kylmäksi. Sieltä löytyy suomalaisia herkkuja perinteisestä pullasta leipäjuustoon ja lakkahilloon.

Jotain on kuitenkin toisin. Ei ole appelsiinimehua, eikä isoja hedelmäkoreja. Sen sijaan tarjolla on aitoa ahvenanmaalaista omenamehua ja mansikka-mustaherukkamehua sekä suomalaisia mansikoita ja vadelmia. Mysli on Vavesaaren tilalta, paahdettu pellava Kauhajoelta. Valikoima on monipuolinen, mutta kuitenkin hallittava. Laatutietoiselle tämä on hyvä asia. En kaipaa neljää erilaista mehujuomaa, kun saan nauttia kahdesta rehellisestä mehusta.

Viereisessä pöydässä aamiaisesta keskustellaan tutuilla sanoilla - laadukas, kattava ja monipuolinen. Hienoa. Emme ole ainoat, jotka pitävät niin tarjoiluista kuin tunnelmasta. Iso hatunnosto kotimaisille ja sesonkia kunnioittaville raaka-aineille sekä lähialueiden tuotteille. Versossa ne eivät ole pelkkää sanahelinää, vaan sanojen takana on runsaasti katetta.

Monipuolisesti gluteenitonta

Keliaakikkona näen aamiaisen erityisruokavalion silmin. Kysyn heti, mitä uskallan syödä ja saan niin monta vastausta, että hämmennyn hetkeksi. Kyllä kiitos, otan kaikkea, puuroa, leipää ja porkkanakakkua siis. Osa gluteenittomista tuotteista on esillä hyllyssä, mutta monet tuodaan suoraan pöytään. Jatkan haltioituneena aamiaisvalikoiman läpikäymistä ja unohdan saman tien ajatuksen eväiden ostamisesta paluumatkalle Helsinkiin.

Olen todella otettu gluteenittomien tuotteiden määrästä ja ennen kaikkea laadusta. Tämä on ensimmäinen hotelliaamiainen yhdeksään vuoteen, kun saan muhkeaksi haudutettua puuroa. Gluteeniton leipä toki kalpenee tavallisen valikoiman rinnalla, mutta olen erittäin otettu, että sitä ei tarjoilla jäisenä tai liian kuumana. Valikoimassa on myös gluteenitonta siemennäkkäriä, mutta sitä en jaksanut tällä kertaa enää maistaa. Jälkiruoaksi syön pienen ja makean porkkanakakkupalan, joka kruunaa sopivasti täyttävän aamiaisen.

Yksimielisesti erinomainen kokemus

Kyselen ruokaseurueeltani heidän ajatuksiaan ja tunnelmiaan parin tunnin aamiaishetkestä. Kaikki ovat yksimielisiä siitä, että paikka on viihtyisä ja tunnelmallinen, ruoka laadukasta ja täynnä makuja. Emme keksi moitteen sanaa. Mietimme espanjalaisen chorizo-makkaran yhteyttä suomalaisuuteen, mutta päädymme siihen lopputulokseen, että tässäkin tapauksessa hotelliaamiaiselta tuttu perusnakki on korvattu laadukkaammalla.

Hotelli Verson aamiainen todistaa viimeistään, että suomalainen ruoka on laadukasta, terveellistä, maukasta ja vähän yllättäen myös kaunista. Meillä ei ole mitään syytä hävetä ruokakulttuuriamme, vaan saisimme kulkea maailmalla pää pystyssä ja kertoa mitä ihanuuksia syömme suomalaisella hotelliaamiaisella. Jos asut tai vierailet Jyväskylässä, suosittelen lämpimästi poikkeamaan Verson aamiaisella. Tai jos olet käynyt siellä, kerro ihmeessä oletko kanssani yhtään samoilla linjoilla.

Read more »

TUNNELMALLINEN TEELEIDI JYVÄSKYLÄSSÄ

TUNNELMALLINEN TEELEIDI JYVÄSKYLÄSSÄ

keskiviikko 25. lokakuuta 2017

Caribian Kiss, Lyydian Lumous ja Satumainen Samppanja. Teelaatujen viehkeät nimet hurmaavat ja houkuttelevat nauttimaan idyllisestä teehetkestä Teeleidissä, Jyväskylän omassa teehuoneessa. Nautin pannullisen höyryävää porkkanakakun ja suklaa-brownien kera pari viikkoa sitten, jolloin kävin ensimmäisen kerran Teeleidin uusissa tiloissa. Hassua, miten vanhan Teeleidin tunnelma oli onnistuttu säilyttämään lähes täydellisesti uudessa rakennuksessa. Jos kylmä ja syksyinen sää ei yksin riitä, tässä muutama ylimääräinen syy poiketa teelle.

Laaja teevalikoima

Kymmenistä ja kymmenistä teeladuista muodostuva valikoima takaa, että jokaiselle löytyy jotain, myös niille, jotka eivät ole varsinaisia teenystäviä. Valikoimassa on tyypillisen valkoisen, vihreän, mustan ja rooibosteen lisäksi myös harvinaisempia teelaatuja, joista ainakin nettikaupasta löytyvä mystinen puerh on minulle uusi tuttavuus. Tee tarjoillaan yhden, kahden tai kolmen hengen pannuissa ja isommalla porukalla on kiva maistella useita laatuja. Me nautimme Lyydian Lumouksesta ja Caribian Kissistä, molemmat vihreää teetä. Samoja teelatuja on mahdollista ostaa kotiin, samoin muita teetarvikkeita. Teen kaveriksi voi tilata kakkupalan tai muun leivonnaisen, ja valikoimassa oli hyvin myös gluteenittomia vaihtoehtoja. Porkkanakakku oli herkullista ja suklaa-brownie todella tummaa.

Arvokas tunnelma

Teeleidissä teehen suhtaudutaan intohimolla, rakkaudella ja ennen kaikkea arvokkuudella. Paikan sisustuksesta, yksityiskohdista ja henkilökunnan asenteesta huokuu kunnioitus rauhallista teehetkeä kohtaan. Tee tarjoillaan pyöreissä pannuissa suoraan pöytään ja kaadetaan ison mukin sijaan pieneen teekuppiin, joka istuu kauniisti ohuen tassin päällä. Miten ihanaa! Paikan sisustus henkii menneiden vuosikymmenten tunnelmaa ja vanhanajan idylliä. Pöytäliinassa on kukkia, tapetti kirjavaa ja lasivitriini täynnä erivärisiä teeastioita. Tunnelma on kodikas ja ihastuttava. Tämä oli kivaa vaihtelua skandinaaviseen ja minimalistiseen tyyliin mieltyneelle silmälleni.

Ystävällinen palvelu

Kun astut sisään vanhaan rakennukseen ja käännyt oikealle, eteesi avautuu tilava huone, jossa on palvelutiski yhdellä seinällä, kassa toisella, teevalikoima kolmannella ja myytävät tuotteet neljännellä. Aluksi sinut ohjataan teevalikoiman pariin, kerrotaan erilaisista vaihtoehdoista ja annetaan haistaa niin montaa teelaatua kuin haluat. Mikä valinnanvaikeus! Teehuone muodostuu muutamasta huoneesta, joissa on erikokoisia pöytä- ja sohvaryhmiä. Tilaus maksetaan vasta lähtiessä. Palvelu oli ystävällistä ja kohteliasta, tosin meidän tilauksemme unohtui jonnekin ja saimme sen vasta, kun kyselimme perään. Tilanne hoidettiin kuitenkin hienosti ja ylimääräiset suklaat saivat unohtamaan odottamisen.

Rauhoittava sijainti

Viime kesänä Teeleidi joutui jättämään tutun ja tunnelmallisen puurakennuksen Lutakossa. Lehtitietojen mukaan kaupunki hankki yritykselle uuden väliaikaisen paikan Kramsunkatu 1:stä, joka sijaitsee Älylässä, aivan Jyväskylän yliopiston kampuksen tuntumassa. Rauhallinen sijainti ydinkeskustan ulkopuolella sopii loistavasti tunnelmalliselle teehuoneelle, eikä noin parin kilometrin kävelymatka Kompassilta haittaa. Teeleidiin tullaan nauttimaan rauhoittavasta teehetkestä ja keskustelemaan ystävien kanssa, ei hotkaisemaan jotain pientä ja nopeaa. Myös parkkipaikkoja oli lähellä ja vapaana ainakin lauantaina iltapäivällä.

Kiinnostava rakennus

Hauska pieni yksityiskohta Teeleidin uudesta rakennuksesta on se, että se on aikaisemmin ollut Jyväskylän kaupunginjohtajan virka-asunto ja kaupungin edustustila. Olen pyöräillyt rakennuksen ohi lukuisia kertoja noina aikoina ja miettinyt mielessäni, että olisipa jännä käydä rakennuksen sisällä. Enpä olisi uskonut, että yhtenä päivänä se on mahdollista - vieläpä hyvän teen ja herkullisen leivoksen seurassa. Rakennus on yli sata vuotta vanha ja arkkitehti Lars Sonckin ja Wiwi Lönninin suunnittelema. En ollut ainoa, joka kiersi ja valokuvasi huoneita, tosin taisin olla ainoa, joka otti todella, todella monta kuvaa. Hyvällä säällä istumapaikkoja on myös ulkona ja pienessä punaisessa ulkorakennuksessa.

Teeleidi Jyväskylä
Kramsunkatu 1
Aukioloajat
Arkisin 10-19
La 11-17

Read more »

KESÄVIIKONLOPPU JYVÄSKYLÄSSÄ - HYYPPÄÄNVUORI JA HYVIÄ KAHVILOITA

KESÄVIIKONLOPPU JYVÄSKYLÄSSÄ - HYYPPÄÄNVUORI JA HYVIÄ KAHVILOITA

tiistai 20. kesäkuuta 2017

Oih kotimaanmatkailua Jyväskylässä! En ole syntynyt Jyväskylässä, mutta olen asunut siellä on and off kymmenisen vuotta. Kaupunki tuntuu edelleen kotikaupungilta ja joka kerta kun käyn siellä olo on sanoinkuvaamattoman kotoisa. Niin oli myös tällä kerralla, kun vietin viikonlopun ystäväpariskunnan luona heidän uudessa kodissaan. 

Lauantaina suuntasimme Laukaassa sijaitsevalle Hyyppäänvuorelle, jossa en ole käynyt aikaisemmin, mutta jota voin suositella lämpimästi kaikille ulkoilusta ja metsässä kävelystä kiinnostuneille. Hyyppäänvuori ei nimensä mukaisesti ole vuori, paitsi ehkä Suomen mittakaavassa, mutta mukavankokoinen rinne kuitenkin. Kävelimme ylös noin puolessa tunnissa ja alas tuplasti pidemmässä ajassa muutaman väärän polkuvalinnan ja harha-askeleen vuoksi. Patikoinnin lisäksi ehdin viikonlopun aikana herkutella hyvällä ruoalla niin ystävieni kotona kuin kaupungilla, tehdä hiit-tyyppisen aamutreenin taloyhtiön kuntosalilla, nähdä muita tuttujani sekä melkein varata yhden pitkän viikolopun Osloon.

Parasta Jyväskylässä on sen kompakti koko. Ydinkeskusta on muutaman kadun varrella ja sieltä löytyy kaikki mitä ihminen elämässään tarvitsee. Välimatkat ovat lyhyitä ja pyörällä pääsee helposti vaikka kaupungin toiselle puolelle. Asukkaat ovat nuorekkaita ja viimeiden kuntavaalin mukaan myös yllättävän vihreitä. Metsää ja järviä riittää, mutta luonnon lisäksi kaupungissa pääsee nauttimaan hyvistä kahviloista ja ravintoloista sekä kohtuullisen hyvästä kulttuurielämästä.

Tuntuu, että joka kerta on joku asia muuttunut Jyväskylässä. Keskustaan on tullut uusia palveluita tai joku vanhoista on lopettanut toimintansa. Viimeksi kävin ensimmäistä kertaa Fafa'sissa ja tällä kertaa Espresso Housessa. Kuulin myös villejä huhuja siitä, että aivan kaupungin ydinkeskustaan rakennetaan maauimalaa, jonka on tarkoitus olla valmis myöhemmin kesällä. Jyväskylä, kuten niin moni muu Suomen kaupunki, on parhaimmillaan kesällä, tosin ei se ole huono talvellakaan. Voisin kuvitella, että turistin näkökulmasta parin päivän reissu voisi olla hyvä irtiotto omasta arjesta. Sen aikana voi kävellä puoliksi tai kokonaan Jyväsjärven ympäri, nauttia jäätelöstä uusitussa satamassa, käydä päiväkahvilla Muistossa, Wilhelmiinan Konditoriossa tai Mirjam'sissa sekä kiivetä Harjun torniin ihastelemaan keskisuomalaista järvimaisemaa.

Kirjoituksen ensimmäinen kuva on Jyväsjärven rannalta ja toinen Hyyppäänvuorelta. Huippua, vasta kolmas kirjoitus ja kuvani ovat omia. Kameran kanssa kikkailu on vielä puhdasta opettelua, mutta ehkä jonain päivänä tästäkin vähemmän esteettistä silmää omaavasta saadaan kelpo kuvaaja.

Read more »